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《認識本地草藥》

過江藤可改善糖尿病 (第一篇)

過江藤 (Phyla nodiflora ) ,另名大二朗箭、水黃芹、鐵扁擔等,是馬鞕草科過江藤屬下的一個品種。這種植物多生長在河旁濕潤的地方,不過,隨著更多市民得悉過江藤具有多種治病和保健功效,加上一些對生草藥界有認識的人士介紹下,民間陸續栽種過江藤,時下在花園住宅區或新村,都可見到居民栽種的過江藤。

多年的採訪經驗以及和生草藥界朋友及曾採用草藥治病的市民交流,得悉過江藤是一種全草可用的生草藥,鮮煲過江藤,除清熱解毒,也能能行血散結、改善風濕風痛、治咽喉腫痛,尤對改善糖尿病和降低膽固醇有功效。

一些糖尿病患者民對筆者說,過去他們的血糖偏高而難以降低,甚至腳趾傷口腐爛不見復原,經多次採用鮮過江藤煎水當茶水喝,並另用鮮品包括葉莖,一起搗爛成汁外用,敷向患處,經過多次採用後,傷口就能復合,所以過江藤對治療或改善糖尿病疾病有療效。

據悉,有些糖尿病患者,採用了過江藤的葉子和花朵搗爛成汁,加上一些溫開水一起飲用後,對降低血糖和降低血壓,都有顯著的效果。

過江藤也能改善高血壓,有些患者喜歡採用過江藤全草加蜜棗煲水服用,除可降低血壓,治咳嗽,也可當作在大熱天時,清熱解暑消炎的保健涼茶飲用。有些市民加上消山虎、貓鬚草等生草藥一起煲水飲用,作為保健用途。

只是在煲煮時,時間須要經過一小時到二小時,才適宜飲用。要注意的是,孕婦忌服。

(文章僅供參考,如有疑問,可向中醫師及生草藥界高明請示。)

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《認識本地草藥》: 走馬箭可舒筋活絡

走馬箭可舒筋活絡(第二篇)
走馬箭(Sambucus chinensis Lin),又叫落得打、走馬風、接骨木等,中藥稱為陸英,屬於灌木狀草木。主根垂直,葉對生,性溫,生長在草叢和林野或荒蕪的空地上。這種植物全株可採用入藥,具有祛風利濕、舒筋活血功效。

走馬箭也是一種具有跌打功能的植物。近年來,有些患上血管栓塞的市民,在等待院方進一步觀察及檢查時,發覺曾阻塞的血管的血液已能擴張。一名患者已準備接受<冠狀動脈成形術>(即吹氣球),卻在一個多月後血管暢通而不用動手術,這當然屬於神奇和不可思議。

根據報導,患者是採用走馬箭這種植物入藥,採摘走馬箭的葉莖煮水當日常的涼茶喝而沒有喝其它的飲料。一個月裡,患者都是依靠著走馬箭的葉莖煎水當茶飲用,結果其堵塞的血管獲得擴張,不必在醫院接受<吹氣球>手術。

民間採用走馬箭舒筋活絡外,也把此藥草視為清熱解毒和抗菌及利尿的生草藥。和豐竹芭一名村民周君採用鮮走馬箭的葉莖煲水,每次煲上二三小時,冷卻後置放在多個瓶子裡,再放入冰箱,每天喝完一大瓶的走馬箭茶水,經過一個月後再讓醫生檢查,發覺病情大有改善,不用進行<吹氣球>手術。消息傳出,很多村民都採摘走馬箭的葉莖煎水飲用,作為散瘀活血用途。

如果市民有意思栽種走馬箭這種植物,不適宜用盆子栽種,因為走馬箭是一種灌木,普通的盆子只有使樹木生長程度緩慢而且瘦削,也不適合入藥,最好是種植在土地上,讓其樹根伸展。種上三年至四年後,葉莖和果子就可採用。

民間採用走馬箭以祛風消腫、活血止痛。走馬箭對風濕和手足麻痺也有療效。把新鮮的走馬箭葉莖搗爛後外敷,可治跌打損傷和骨折、瘡腫等。

走馬箭的葉子曬乾後,放入盒子或瓶裡備用,日子愈久味道愈是香濃,屬於一種美味的茶水,能夠去除腸胃裡的油膩。

(文章僅供參考,如有疑問,可向醫師及生草藥界高明請示。)

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《認識本地草藥》龍葵可清熱解毒(第三篇)

龍葵(Solanum nigrum )是茄科茄屬植物,別名天茄子、龍葵草、野茄子、黑茄、苦菜、酸漿草、苦茄子、烏籽菜等。這種草本植物多生長在荒地和園坵的草地。除了成熟的果子可以食用外,龍葵樹的嫩葉可以煮湯,一般是加上鮮雞蛋更為入味,很多印裔家庭有採用龍葵葉子作蔬菜煮食用途。

其實,龍葵不但可以作蔬菜煮湯用途,還是一種具有醫藥價值的生草藥。只是果子方面須要成熟轉為黑紫色才適合食用,未成熟的青色幼果有小毒,不可食用。只有轉成黑色時才可食用。龍葵性寒,味苦,葉子和根莖應該煮熟才能飲用。由於這種植物性寒,因此一般脾胃虛弱者勿用。

龍葵具有清熱解毒及活血消腫功用。目前還被視為具有抗癌和防癌作用的生草藥,因此一些華裔家庭開始採用龍葵入藥,作為治病及保健之用。經過生草藥界人士的研突,成熟的龍葵能夠提高人體免疫力,龍葵不再是一般的野菜。很多喜歡採用生草藥治病的人士,從荒野和荒地採摘龍葵樹上的黑紫色果子,移種在家園前的土地上,龍葵樹才逐漸讓大家認識和加以繁殖。

一些市民則用盆子栽種,只要多澆水,這種植物很容易生長與繁殖。龍葵樹開花結果後,會結出上百粒的果子,成熟的果子呈黑紫色,咀嚼入口時有甜味,這些果子都可種植。龍葵過去比較少人注意,是因為生長在荒野,野生植物比較少吃,只有居住在園坵的工友才會採摘龍葵作菜色同時也很少食用。

不過,到了現在,經過許多生草藥界人士介紹後,人們知道龍葵果子和葉子都具有抗炎和解毒的功能,才開始注重龍葵的治病價值,同時紛紛栽種這種生草藥。

據悉,龍葵的藥用價值可分為兩部分,成熟的果子則鮮吃,可治咽喉腫痛,可是不可吃過量。葉莖可煮湯,嫩葉還可作菜蔬用途。常以龍葵嫩葉煮湯,有助消除體內瘡毒、利水消腫及降血壓。此外,龍葵葉莖搗爛外敷,能治跌打損傷、扭傷等。

(文章僅供參考,如有疑問,可向醫師及生草藥界高明請示。)

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《認識本地草藥》金銀花可抗癌防癌(第四篇)

金銀花(Lonicera japonica )是一種藥用價值極高的生草藥,又名忍冬花、金銀藤、金花、銀花,雙花等,對治風熱感冒、咽喉炎、清熱解毒具有療效外,還能夠提高人體的免疫力,目前市民還採用金銀花作為防癌去毒的生草藥。

金銀花是一種纏繞半灌木,生長在山坡或路旁,如今民間把金銀花移種在住屋籬笆旁,通過籬笆的鐵絲網供金銀花的枝幹莖攀附而上。金限花的藥用價值極高,對抗病毒有療效,被醫藥界人士視為一種具有抗炎、和抗痛毒功能的草藥。只是金銀花性寒,用者要看自己體質而服用。

民間是採用金銀花的花朵入藥,初時花朵是白色,成熟時變金黃色,花冠筒細長,栽種在家裡的籬笆旁,當金銀花盛開,也可成為觀賞的花朵。民間採摘成熟的花朵曬乾後泡茶,當清熱涼茶,也有人在採用生草藥如桑葉、一點紅或消山虎煎水飲用時,再加上一小撮經曬乾的金銀花花朵,以加強其清熱散毒、治療的效能。

 

據悉,金銀花的根莖可以入藥,這些根莖稱為忍冬藤,煎水飲用能疏風通絡,有助治感冒和清熱。在藥用方面,金銀花是一種配合其它草藥的主要藥物,以加強治療瘡癰和瘡毒的功效。

時下,很多市民有栽種金銀花,把花朵採摘後乾備用,須要時用乾金銀花和菊花、甘草一起煎水飲用,以保肝明目和去除體內各種熱毒、以及增強人體免疫功能。只是這種植物具寒性,煎煮時間不可匆促,須要經過一段時間方適合飲用。

(文章僅供參考,如有疑問,可向中醫師及生草藥界高明請示。)

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《認識本地草藥》香椿保肝保胃也保腎 (第五篇)

香椿(Toona sinensis )是一種葉莖有特殊香味的植物,也是一種樹木。香椿也叫香椿芽、大紅椿樹。植物營養豐富,近年來,春椿不只是食素人士的廚房主要菜餚之一,也是一般家庭主婦作為烹調菜餚的配料,能促進食慾。

 

本地香主要有兩品種,即紅莖香椿和綠莖香椿,兩種香椿的味道大同小異,營養價值不相上下,都是能潤明目、健胃理氣、肺熱咳嗽。此外,香椿對止痢止崩也有療效。香椿沒有毒性,能護肝、胃和腎。清熱解毒、也能祛風除濕。

 

原來,春楿含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,也含有鉀、鈣、鎂等元素,維生素B 維生素C等,能夠加強健康,提高人體免疫力,還能抗衰老和抗癌及保護心臟等。所以,近年來採用香椿為食材的人士愈來愈多,台灣食品製造業更採用香椿製成各種食用品或沐浴露或香椿茶,因此香椿不再屬於素食者的菜餚。

怡保市民雷國權表示,香椿可以長年採摘,樹木長至一年後即可採摘嫩葉炒菜或煎蛋,也可曬乾後泡茶飲用。他說,素食者不吃蒜頭,而採用香味撲鼻的香椿取代蒜頭,炒菜時加上嫩葉,菜豆或菜瓜會增添香氣。香椿樹愈長愈高,樹根旁會長出一株株的幼苗,市民可挖掘幼苗移種在土地上或用盆子栽種。

和豐市民江仕榮指出,香椿也是一種具有保健的生草藥植物,能健脾開胃,滋潤皮膚,對兒童和老年人也適合食用。此外,老香椿葉可作酵素作其它用途。煮熟的嫩葉香滑可口,促進食慾,老葉曬乾後可作茶葉泡熱水飲用。

民間採用香椿葉子煎湯飲用,作為暖胃和補腎用途,因此香椿也被視為壯陽固精的生草藥。

(文章僅供參考,如有疑問,可向中醫師及生草藥界高明請示。)

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《認識本地草藥》黃獨清毒殺菌還能治癌 (第六篇) 

黃獨(Rhizoma Dioscoreace bulbiferae)又叫黃藥子、黃金山藥、紅藥子、木藥子、土芋等。黃獨性涼、辛和苦,有小毒。過去很多市民對黃獨的藥用價值不大清楚,由於一些老人家指黃獨有毒,病人也不敢隨便採用黃獨入藥治病。有些市民因對黃獨認識不多,所以多年來很少人採用黃獨治病。

 

直到近年來,經過一些中文報章雜誌的報導,有些患上癌症的病者,採用了黃獨果子煎湯飲用後,把體內臟腑的毒害清除而告痊癒。也有些病人飲用黃獨煲煮的藥茶後,身體的癰腫瘡毒被治好。此外,一些草藥界人士也指出,黃獨切片煲水飲用,可治療咽喉痛及清熱解毒,黃獨的藥用價值才逐漸受到市民重視。

怡保市民黃振明接受<霹靂遊>記者訪問時指出,黃獨是一種具有極殺菌和殺蟲功能的生草藥。很多患有癌症的病者,採用黃獨這種草藥治療,病人把黃獨洗淨後切成片狀煎水飲用。只是黃獨性涼,所以煲煮時要採用慢火煲上三小時才適宜飲用。

黃獨果子切片煲粥,可去除兒童體內蛔蟲,只是供煮粥成分的黃獨果子不可過量。生有腫瘤或瘡毒的成人,可用黃獨切片煲水飲用。黃獨除了可解毒清腫、也有助化痰散結及治咽喉腫痛或發炎等。雖然黃獨具有多種治病功效,但是一般人不宜過量飲用。兒童和孕婦則忌用。

目前,也有不少市民栽種黃獨。只要把黃的種子栽種在地土地上,或盛有泥土的大盆子,不週就可長出幼芽。不過最好是栽種在籬笆旁,以方便黃獨攀附在籬笆一帶的灌木植物或鐵絲網上而蔓延。

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白花紫花野牡都可血消腫 (第七篇)

本地生長的野牡丹( 拉丁名是Melastoma candidum ),英文稱Common Melastoma Herb 或Common Melastoma 。民間稱野牡丹為豬古稔,野牡丹多數是野生植物,生長在曠野和靠近山坡的土地。其葉子和成熟的果子搗爛後,可作跌打損傷和清熱解毒用途。

一些人在山野尋找植物時被昆蟲叮咬或意外摔倒受傷,由於未能及時前往診療所看醫生,會採摘野牡丹的鮮葉搗爛,敷在傷口,可以止血和消腫。本地野牡丹有多種顏色,有紫花野牡丹和白花野牡丹,全株都有治病功能,功效甚佳。

具清熱解毒功效

野牡丹又名豬姆草、野石榴、金石榴、地茄等。一些經常上山採藥的人士告訴<霹靂遊>,白花野牡丹治病功能比紫花野牡丹較佳。葉子和果子搗爛成汁,用作外敷,可治跌打損傷、敷在患處有助消腫和止血。用老樹的根莖加一些瘦肉保湯,能逐濕祛風和促進血液循環。

野牡丹是一種沒有毒性的植物,甘酸,性涼,用鮮葉子和根莖一起煲水飲用,能舒筋活血以及清熱。草藥界人士指出,採用野牡丹的葉子和枝梗煲水飲用,有助解除體內的熱氣並且能排去毒素。

野牡丹能治療糖尿病

 

近年來,很多患上糖尿病的人士採用野牡丹的葉枝煎水飲用,以及採用老樹的根莖加瘦肉煲湯,都改善了病況而受到控制。一些市民也指出,野牡丹煲水飲用,也有助降低膽固醇和高血壓等疾病。

當前,很多市民視野牡丹為一種具有良好治病功效,尤其是能治療與改善糖尿病的生草藥。他們把曬乾的花葉和果子泡沸水,當作是日常的茶水飲用,以防止患上糖尿病,同時有助改善膽固醇。有些人則加上貓鬚茶和桑葉一起煲飲,除了清熱解毒和去暑,還能明目保肝和預防糖尿病。

野牡丹可以移種或用盆栽種植,用種子繁殖的幼苗,數月後,即可成長而開花結果,。這種植物既可治療疾病,也可作為觀賞的花樹,加強地方環保和美觀。

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《認識本地草藥》桑葉和桑果保肝明目(第八篇)

桑葉(Mulberry Leaf. ),其學名是Folium Mori,又稱桑椹樹、家桑、荊桑。桑葉和果子是桑樹長出的葉子和果子,桑樹是落葉喬木。古時候,桑葉是喂蠶的飼料,而現在市民採用桑葉煎水飲用,作為保健用途。桑葉更被視為家庭人士平肝明目和清肺潤燥的飲品。

在本地,很多市民都有栽種桑樹,並採摘成熟的果子咀嚼,有降血壓和膽固醇作用。桑樹未成熟的果子青色,熟了之後變成紅色,但是紅色的果實帶有酸味,只有待紅果變得紫黑色,這時候酸味才減少而可口。

由於桑葉和桑果都性涼,葉子須煲上一二個小時才適合飲用。虛弱的人士和孕婦不宜吃鮮果。桑樹長大而樹枝結滿綠油油的葉子,這些葉子便可採摘及煎水飲用。有關採用桑葉當家庭清熱解暑飲品有很多方式。有的市民採用鮮桑葉和杞子煎水飲用,能治風熱感冒、止咳化痰、消除眼部疲困。

不過,一些對生草藥青認識的人士,則會同時採用桑葉和貓鬚草、杞子和菊花煲上一二小時才飲用,以清熱解毒和保肝明目。由於桑葉和貓鬚草都是屬於寒性植物,有些家庭主婦加上蜜棗以減低其寒性。

氣候炎熱或者空氣污濁如煙霾處處,住在大城市的居民可採用桑葉、菊花和杞子煎水飲用,以清熱解毒和止咳化痰。

桑樹除了桑葉可煎水飲用,桑果成熟而呈紫黑色,可當水果咀嚼。桑果可去除熱氣也可保肝明目。現時,有些市民採下鮮葉洗淨後曬乾作為茶葉,須要飲用時,就把乾葉置放在茶壺裡,加上沸水浸泡約廿分鐘後啜飲。

桑樹可以栽種在盆子上,但是樹木難長得茁壯。雖然也有長出桑果,果量不多。最好是種在土地上,樹身茁壯,枝葉茂盛,結出的果子也密佈,而且葉子長年可採。桑樹除了具有治病功效,種植在庭院或屋前的土地上,也可作為觀賞用途,增加住屋環境或庭院的美觀。


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《認識本地草藥》水茄果實根葉都可入藥(第九篇) 

水茄(solanum touvum ),是茄科茄屬植物,又名金鈕扣、刺茄,天茄子。水茄多生長在山坡、荒地和園坵一帶土地。這種植物生長的幼小果子猶如茄子,只是體積細小。印度人喜歡採用嫩果煮咖哩作蔬食,也可以鮮吃,果子可明目。

水茄樹是其中一種灌木,但果樹不大。除了果子可吃,其根莖洗淨後曬乾可煎水飲用。水茄在民間被視為具有清熱解毒、治胃痛、咽喉炎、止咳止痛的生草藥。

有人把根莖搗爛外敷,作風濕跌打用途,以消腫散瘀、舒活筋骨。水茄的藥用價值很高,只是根部有小毒,所以飲用時須注意,必須煲煮一段時間才可。

採用根莖煎水,能清熱解毒,也能降血壓,可以改善腰酸勞損。把鮮葉搗爛外敷在患處,可治無名腫毒、散瘀活血,風濕關節痛等。

水茄樹多長在郊野和山坡現時,一般人很少栽種水茄,因為山坡和郊外常見到這種灌木。尤其是牛群經過的地方,都會看到水茄樹。只是幼樹沒有結果,生長了半年以上的水茄樹才開花結果。而老樹的根莖和果子,都具有藥用價值。

生草藥界人士江仕榮多次前往油棕園和野外的曠地鋤挖掘水茄樹,把老齡的水茄樹砍下後,即砍去葉枝只使用根莖。他說,水茄乾根煎水飲用,可降低血壓和膽固醇和清體內毒素。曬乾的根莖和其它的生草藥一起浸泡藥油,能舒筋活血和治療風濕痛。

要注意的是,水茄性寒,患青光眼的人士和孕婦忌服。

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《認識本地草藥》燈籠草治感冒退熱消炎 (第十篇)

燈籠草(physalis alkekengi ) 也叫酸漿、鬼燈籠、劈拍草、鬼燈籠、泡泡草、燈籠泡,屬於茄科植物。燈籠草在民間被視為是一種可以治療感冒頭痛.、喉嚨痛的生草藥。

數十年前,我國許多園坵工友和農友因常在雨天工作關係,容易患上感冒或發冷等疾病,那時候市鎮都沒有醫院,藥房也寥寥無幾,患病的村民只有自採生草藥治病,其中,燈籠草就是一種普遍的治病草藥。

燈籠草味苦,微寒,要飲用時煲煮須上一二個小時為佳,以去除其寒性。這種植物多生長在郊外的山坡、田野和園坵一帶,全草入藥,即使是現在,一些園坵工友因被雨水淋濕導致身體不適或頭痛或發燒,就採摘燈籠草包括根莖和果子一起煎水飲服,可以清熱降火、消炎拔毒,也可退燒止痛。

燈籠草生長在荒地和園坵

由於燈籠草多屬野生,多生長山區的山坡、新村邊緣和河邊一帶,而且生長力極強,也很容易採摘,所以很少人會栽種這種植物,也沒有盆栽。要採摘燈籠草,可前往郊區或新材邊緣的荒地尋找。

退休人士梅雄傑指出,燈籠草在過去,即還沒有醫院或藥房的時候,鄉村和園坵工友有兒童生病時,會採用鮮燈草煎水讓兒童飲用。燈籠草具有極高的治病功能並有療效。

民間用燈籠草治感冒發燒外,也可治風濕跌打。

另一方面,生草藥界人士表示,燈籠草能清熱降火,利尿除濕,此外,對降血壓和治糖尿病也有療效。血糖高的人士,可採摘籠燈草煮水飲,能改善糖尿病病況。採摘鮮葉搗爛外敷,也可治瘡毒和跌打損傷。

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《認識本地草藥》黃牛泡浸酒煎水皆可治病 (第十一篇)

民間稱為黃牛泡( Rubus alceaefolius Poir)或老虎泡的植物,就是粗葉懸鉤子。

雖然黃牛泡在一般保健人士或對生草藥有認識的市民不是常用的草藥,但是隨著更多市民得悉黃牛泡全草是寶,以及挖掘其根莖浸酒飲用能夠祛風除濕和舒筋活血之後,現時黃牛泡已成為小市民和生草藥界人士趨之若鶩的生草藥,有者更到處尋找黃牛泡這種植物。

粗葉懸鉤子,也稱大葉蛇泡竻或大破布刺、九月泡、大竻壇、牛尾泡,民間用作祛風除濕和清熱消腫的生草藥。

這是一種攀援的灌木,全株都被上鏽色絨毛,枝莖和葉柄 都長有小鉤刺。炙的果子呈紅色,黃牛泡多生長在灌木叢中或山野的林木。通常生長了二三年的黃牛泡,其藥用價值才高。

和豐退休人士羅九表示,民間用黃牛泡的老根泡酒作外敷,以活血散瘀、清熱止血及治風濕骨痛。

和豐也朗新村一名女性小販說, 黃牛泡是一種具有強烈除風去濕功效的生草藥,以前她生了嬰孩後,父親就在山野採摘黃牛泡枝椏和葉子煎水給她沖涼。在民間黃牛泡被視為是坐月婦女一種去風散熱的生草藥。

黃牛泡的根莖也可以泡湯水飲用,湯水會變成紅色,除了清熱散毒,還能治療慢性肝炎、腹痛。

(文章僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師和生草藥界人士為佳)

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《認識本地草藥》半邊蓮具有清熱解毒功能  (第十二篇)

半邊蓮是一種具有利水消腫、清熱解毒,也可治療蛇咬傷和疔瘡及扭傷腫傷的生草藥,用途很廣泛,民間也有人稱為蛇舌草。

半邊蓮(Lobelia chinensis Lour)屬梗桔科植物,它有多個名稱。有人叫蛇利草、半邊菊、或半邊旗及半邊花、小蓮花草等。在本地,也有人稱半邊蓮為蛇舌草,用作煎水飲用以解除熱毒、降血壓和水腫等。這種植物不適宜種在乾燥的土地或山坡上,一般上生長在潮濕的地方。如果種在盆子裡,必須置放在適當的地方,不可長期曝曬在炎陽下,最好是放在陰涼的樹蔭一帶,同時要澆水就可繁殖。

半邊蓮全草可入藥,由於性寒,煲煮時不可短暫性就飲用,一般上個人飲用的分量也不可過多。果農陸興在果園的陰涼地方栽種了幾盆半邊蓮,有不少朋友前往果園參觀。他說,在大熱天時就要多澆水,半邊蓮才會長得茂盛和青翠可愛。

陸興說,在大熱天採用半邊蓮加冰糖或黃糖煲水當涼茶,煮時須用慢火煲上一兩小時後飲用,能清熱解暑。如果吃了太多的煎炒食物,也適宜煲水去除熱氣和排除體內毒素。

由於半邊蓮是一種具有強烈消腫利水和治療疔瘡功能,民間也採用半邊蓮作為治癌和防癌用途。半邊蓮和白花蛇舌草、半枝蓮,都被視為抗癌和防癌的生草藥。一般上,半邊蓮還須加其它藥品煎水內服,以複方應用才可增加治病功效。

此外,如果身體有無名腫毒,可採摘一些半邊蓮,洗淨後搗爛加酒外敷,具有消腫和消炎與散瘀功能。


(文章僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師和生草藥界人士為佳)

《認識本地草藥》花叶假杜鹃治风湿关节炎 (第十三篇)

花叶假杜鹃在一些市民的心目中,是一种供观赏的花草。虽然可以作为欣赏的花卉,但是由於这种植物的叶柄长有針刺,所以喜欢栽种花叶假杜鹃的市民不多

花叶假杜鵑( Barlrnja Lupulina ),是爵床科假杜鹃属的植物。在民间被视为治跌打损伤的生草药,用叶枝捣烂加白酒外敷患处,可消肿散瘀。如用枝叶及根莖浸泡白酒,外敷或按摩患处,可消肿散瘀,也可治疗风湿关节炎。

据悉,这种植物用其鲜叶咀嚼可治疗甲状腺腫脹(俗称大颈泡)。月前,和丰一名居民每次采用几片鲜叶咀嚼吞服,吞食了多次之后,大颈泡疾病获得改善並逐渐缩小至消失。

和丰市民巫志耀获得一名朋友赠送一棵驳枝的叶假杜鹃,他把幼枝移种在盆子裡。他说,把花叶假杜鹃的叶子洗净后再晒干,盛入胶囊。如果有疮毒或肿痛,可吞食几粒清热解毒。

生草药界人士江仕荣説,这种植物容易繁殖,除了树木开花后种子随风吹散到地上,也可以驳枝培植。这种植物生长几个月后便可采摘叶子入药。驳枝的植物,一两个月后叶子就会生长而采取。
花叶假杜鹃味辛、苦,性温,是一种具舒筋活血功效的生草药,身体虚弱者及孕妇忌用。
(本文供读者阅读,了解本地生草药药用价值及保健,如有疑问请询问中医和草药界人士)

《認識本地草藥》火炭母平肝明目及活血舒筋 (第十篇)

火炭母平肝明目及活血舒筋

在众多的本也生草药中,提起火炭母,不是所有都知道,但是如果説《穷人燕窝》,很多人尤其是保健者特别是喜欢采用生草药保健的市民,都知道这种植物全株是宝,是对身体带来滋补和促进健康的生草药之一。
火炭母(Polygonum Chinense ) 属於蓼科植物,别名火炭藤、火炭母星、白饭草、火炭梅。在本地,有些市民在住屋旁栽种火炭母,然后采摘火炭母的叶枝煲煑,加蜜枣饮用。不过,河边和郊外的山坡也有野生的火炭母,治病与保健效果一样。

火炭母味辛、苦,性寒,有小毒,不宜鲜吃,可煲水饮用或捣烂外敷。

火炭母能清热解毒、平肝明目、活血舒筋及治咽喉炎、百日咳、白喉及感冒,所以深受生草药界人士采用而入药。由於火炭母这种植物可清热解暑、凉血利湿,又能舒筋活络,效果很好。所以经过生草药界人士的介绍下,目前有不少小市民采用火炭母作为保健饮品,这也是为何火炭母会被民间称为《穷人燕窝》的原因!

和丰果农陸兴的果园一角,栽种了不少的火炭母,时常有朋友向他要一些鲜叶枝煲水饮用,作为清热解毒、平肝明目及祛风除湿的有益饮品。这种生草药,除了鲜煲饮用,也可外用。把叶子捣烂外敷在身体患处,可治疔疮和湿疹、疮毒等。

(文章僅供參考,如有疑問,請諮詢中醫師和生草藥界人士為佳)

《認識本地草藥》艾叶是妇女大补品 (第十篇)

艾叶(Artemisia argyi )又叫艾,这是一种生长在草地、山坡及湿润的沟渠边,一般人以为这是其中一种野草,只有一些老人家及妇女知道,艾叶是一种具有延年益寿功效的草药。尤其是对妇女们有祛风驱寒心了人补肝、脾、肾的植物,可当作家庭的菜谱。

由於艾叶有一种刺激性味道,因此很多市民在尝试采用艾叶煮汤,或用艾叶煎蛋时嗅到艾叶的怪異味道而放弃品尝。艾叶的用途很多,鲜叶捣烂可以炖乌鸡或猪骨或猪肝,亦可以加红枣、元肉炖菜园蛋,具有滋补作用,促进健康。

不过,民间最普遍的用法,就是把嫩叶切碎后煎蛋,吃用时加上一些酱油,便成为其中一道菜谱。艾叶除了大补身体,还具有祛风除湿、补肝补肾,以及杀菌抗菌,提高身体免疫力。

市民徐秋菊表示,艾叶加肉煮水可成为桌上汤水。煮汤可用选择鲜鸡腿、鸡翅或猪骨、猪肝。也有人加上一些药材如杞子、元肉、红枣等,减少艾叶的独特气味,容易饮用。

她説,艾叶被视为是身体虚弱如时常见头暈、行路乏力的妇女大补品。时常疲惫的老人家,可用艾叶炖猪骨或乌鸡,能大补元气、驱除疲累,加强健康,延年益寿。

《認識本地草藥》地胆头清热凉血(第十六篇)

地胆头(Elephantopus scaber )又称地胆草,这种植物多生长在山坡、菜园、河旁及草地上。民间采用这种草药作为治疗血癌用途,而一般小市民用地胆头的莖和叶煲鸡清热解毒,利尿通便外,还具有滋补身体功效。

其实,地胆头具有多种治病功能,能保肝润肺,也有助改善感冒和驱除疲倦的功能,被一般保健者视为滋补草药,炖肉炖鸡成补汤,也可以清煲。地胆头炖鸡,已成为家庭菜汤

之一,也是家庭之补健品。

和丰果农陆兴説,地胆头能清热凉血,利水解毒,可治感冒、胃肠关,也可治咽喉炎及扁桃体炎等。

地胆头性寒,身体虚弱者若要饮用,最好纯肉饮用,纯上几个小时除去寒性才饮用,孕妇则要慎用,最好请示医師以策安全。

《認識本地草藥》无花果排毒清热功效大(第十七篇)

无花果(Ficus Carica),又叫文仙果、密果、奶浆果、天生子,是本地热带果树之一。无花果有多个品种,大果、中果及小果。大果外型猶如犹如足球,中果如大粒鲜橙,小果划桔子、酸柑。目前,保健人士和市民多选用中果煲煑和治病。

由於熟了的果实有胶质,纤维素又多,只是鲜吃味道欠佳,比不上其它水果消甜可口,所以市场上的水果档和许多茶餐室,都没有售卖无花果。不过,早市场的菜贩,有时候会售卖,但是数量不多。

這种水果含有多种维生素,蛋白质、果糖、果酸,有助润肺润肠,增加胃口、健脾。此外,可治咽喉炎、降血脂和血压,有助预防冠心病。

怡保市民潘君国說,这种水果可鲜吃也可煲水饮用,煲煑时加罗汉果味道可口,除促进排毒、解热、保肝护肺、通便,还能化痰止咳,是一种保健水果。

潘君国表示,市民在大热天工作,放工后,采用无花果煲水或加罗汉果一起饮用,可成为清热解毒的极佳饮料,也能加强人体的免疫力。

无花果(Ficus Carica),又叫文仙果、密果、奶浆果、天生子,是本地热带果树之一。无花果有多个品种,大果、中果及小果。大果外型猶如犹如足球,中果如大粒鲜橙,小果划桔子、酸柑。目前,保健人士和市民多选用中果煲煑和治病。由於熟了的果实有胶质,纤维素又多,只是鲜吃味道欠佳,比不上其它水果消甜可口,所以市场上的水果档和许多茶餐室,都没有售卖无花果。不过,早市场的菜贩,有时候会售卖,但是数量不多。這种水果含有多种维生素,蛋白质、果糖、果酸,有助润肺润肠,增加胃口、健脾。此外,可治咽喉炎、降血脂和血压,有助预防冠心病。怡保市民潘君国說,这种水果可鲜吃也可煲水饮用,煲煑时加罗汉果味道可口,除促进排毒、解热、保肝护肺、通便,还能化痰止咳,是一种保健水果。潘君国表示,市民在大热天工作,放工后,采用无花果煲水或加罗汉果一起饮用,可成为清热解毒的极佳饮料,也能加强人体的免疫力。